Concentradores al vacío

ACLARACIÓN COVID-19 - Queremos informar a nuestros clientes que a pesar de las restricciones derivadas de la pandemia, Condorchem Envitech mantiene su capacidad de desarrollar proyectos e instalar equipos en cualquier país del mundo. Las puestas en marcha de nuestros equipos se pueden realizar de forma remota, ya que estos disponen de sistemas que permiten su telegestión, diagnóstico a distancia y de una central de alarmas

Los concentradores al vacío se caracterizan por concentrar, sin un elevado consumo de energía, un producto líquido o sólido disuelto. Éste, una vez concentrado, o bien es el producto final del proceso de elaboración, o bien es un subproducto que puede ser reutilizado o valorizado.

La operación en condiciones de vacío permite cumplir un doble objetivo. Por un lado, no se somete el producto a elevadas temperaturas, hecho que es crítico cuando se trata de sustancias termolábiles (vitaminas, proteínas, hormonas, etc.). Por otro lado, a medida que disminuye la presión, la temperatura a la que el agua hierve también se reduce. Y este hecho hace posible la evaporación del agua sin consumir excesiva energía.

Los concentradores al vacío son recomendables cuando se desea concentrar un producto sin someterlo a temperaturas elevadas, ya sea porque se desnaturaliza, se desactiva o porque, en general, pierde propiedades. Es el caso de la mayoría de productos de la industria biotecnológica (enzimas, vitaminas, hormonas, etc.), de la industria alimentaria (zumos concentrados, endulzantes y edulcorantes como el azúcar y la stevia, etc.) y de la industria farmacéutica y química.

Condorchem Envitech ofrece soluciones llaves en mano en proyectos de concentración al vacío. Diseñamos, construimos y ponemos en marcha plantas de concentración al vacío y disponemos de una gran variedad de concentradores para ofrecer la solución más eficiente en cada caso.