Le nostre soluzioni per la gestione dei rifiuti nel settore alimentare

In Condorchem Enviro Solutions disponiamo di una vasta esperienza nella progettazione, fabbricazione e messa in funzione di impianti per il trattamento dei rifiuti liquidi e il controllo delle emissioni atmosferiche per le industrie produttrici e trasformative di alimenti.

Offriamo soluzioni efficienti e redditizie per gestire i rifiuti più comuni nel settore alimentare.

Inquinanti presenti nelle acque reflue

  • Materia organica.
  • Oli e grassi.
  • Nutrienti come azoto e fosforo, che possono provocare eutrofizzazione nei corpi idrici.
    Particelle solide che possono includere residui di cibo, sedimenti e fanghi generati nel processo di produzione.
  • Sostanze chimiche come detergenti e disinfettanti, utilizzati nella pulizia e sanificazione di attrezzature e impianti.
  • Metalli come zinco, rame e piombo, che possono provenire da attrezzature e materiali di lavorazione.
  • Sali di salamoia generati in processi come la salatura degli alimenti, la desalinizzazione e altri trattamenti che coinvolgono alte concentrazioni di sale.
  • Sali disciolti che possono provenire dal lavaggio di vegetali e altri processi in cui si utilizzano composti salini.

Inquinanti presenti nelle emissioni atmosferiche

  • Gas serra, come anidride carbonica (CO₂) e metano (CH₄) generati dalla fermentazione e decomposizione della materia organica.
  • Ossidi di azoto (NOₓ) e anidride solforosa (SO₂).
  • Composti organici volatili (COV) emessi durante la lavorazione e conservazione degli alimenti, specialmente quelli che coinvolgono fermentazione.
  • Polveri e particelle fini generate nei processi di macinazione, miscelazione e trasporto di materiali in polvere.
  • Odori derivanti dall’emissione di composti solforati e azotati durante la decomposizione della materia organica e certi processi di cottura e fermentazione.
  • Ammoniaca (NH₃) proveniente dalla manipolazione e conservazione di prodotti come fertilizzanti nelle industrie agricole correlate alla produzione alimentare.

Industrie del settore alimentare

Salamoie e conserve di pesce

Essiccatoi di prosciutti e salumi

Macelli

Olive e sottaceti

Frutta secca

Snack di patate

Succhi di frutta

Conserve di verdure e frutta

Pane, pasticceria, cioccolato e derivati

Molineria, amidi e derivati

Latticini e derivati

Cantine di vino e spumante

Produzione di bevande

Alimentazione animale

Caffè, tè e infusi

Oli, grassi e derivati

Pesce affumicato

Clienti del settore alimentare

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Casi di successo nel settore alimentare

Articoli tecnici del settore alimentare