Les nostres solucions per a la gestió de residus en el sector de l'alimentació

A Condorchem Enviro Solutions comptem amb una àmplia experiència en el disseny, fabricació i posada en marxa de plantes per al tractament de residus líquids i control d’emissions atmosfèriques per a les indústries productores i processadores d’aliments.

Oferim solucions eficients i rendibles per gestionar els residus més habituals en el sector de l’alimentació.

Contaminants presents en les aigües residuals

  • Matèria orgànica.
  • Oli i greixos.
  • Nutrients com el nitrogen i fòsfor, que poden provocar eutrofització en cossos d’aigua.
    Partícules sòlides que poden incloure restes de menjar, sediments i fangs generats en el procés de producció.
  • Substàncies químiques com detergents i desinfectants, que s’utilitzen en la neteja i sanitització d’equips i instal·lacions.
  • Metalls com zinc, coure i plom, que poden provenir d’equips i materials de processament.
  • Salmars generats en processos com la curació d’aliments, dessalació i altres tractaments que impliquen altes concentracions de sal.
  • Sals dissoltes que poden provenir del rentat de vegetals i altres processos on s’utilitzen compostos salins.

Contaminants presents en les emissions atmosfèriques

  • Gasos d’efecte hivernacle, com diòxid de carboni (CO₂) i metà (CH₄) generats per la fermentació i descomposició de matèria orgànica.
  • Òxids de nitrogen (NOₓ) i diòxid de sofre (SO₂).
  • Compostos orgànics volàtils (COV) emesos durant el processament i emmagatzematge d’aliments, especialment aquells que impliquen fermentació.
  • Pols i partícules fines generades en processos de mòlta, barreja i transport de materials en pols.
  • Olores procedents de l’emissió de compostos sulfurats i nitrogenats durant la descomposició de matèria orgànica i certs processos de cocció i fermentació.
  • Amoníac (NH₃) procedent de la manipulació i emmagatzematge de productes com fertilitzants en indústries agrícoles relacionades amb la producció alimentària.

Indústries del sector de l’alimentació

Salassos i conserves de peix

Assecadors de pernil i embotits

Escorxadors

Olives i enciamats

Fruits secs

Aperitius de patata

Sucs de fruita

Conserves de vegetals i fruites

Pa, pastisseria, xocolata i derivats

Molineria, midons i derivats

Làctics i derivats

Caves de vi i cava

Elaboració de begudes

Alimentació animal

Cafè, te i infusions

Oli, grasses i derivats

Fumats de peix

Clients del sector alimentació

Sorry, at this time there isn't a content available.

Casos d’èxit en el sector de l’alimentació

Articles tècnics del sector alimentació