Вакуумные концентраторы характеризуются концентрированием с низким энергопотреблением растворенных жидких или твердых продуктов. Концентрированный продукт может стать конечным продуктом производственного процесса или побочным продуктом, подлежащим повторному использованию или переработке.
Эта процедура, в условиях вакуума, достигает двойной цели. С одной стороны, продукт не подвергается воздействию высоких температур, что крайне важно, когда речь заходит о термолабильных веществах (витамины, белки, гормоны и т. д.). С другой стороны, по мере понижения давления температура кипения воды также снижается. Это событие позволяет испарять воду без использования избыточной мощности.
Вакуумные концентраторы обрабатывают продукт, не подвергая его воздействию высоких температур, потому что он денатурирует, дезактивирует или теряет большинство свойств. Это относится к большинству продуктов биотехнологической промышленности (ферменты, витамины, гормоны и т. д.), пищевой промышленности (концентрированные соки, подсластители, такие как сахар и стевия и т. д.) и фармацевтической и химической промышленности.
Condorchem Envitech предлагает решения ”под ключ” в проектах вакуумной концентрации. Мы проектируем, строим и устанавливаем вакуумные обогатительные установки и имеем широкий спектр концентраторов для обеспечения наиболее эффективного решения в каждом конкретном случае.
